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安徽板面店经营技巧一

  新手开安徽牛肉板面店,常会遇到很多波折或难题,要不就是遇不到好师傅学不到好技术、要不就是学板面时,一些师傅只让看不让操作、要不就是找不到做板面的好门面。等等诸多问题,导致板面店生意惨淡。
 
  对于此类问题,希望板面店主们,尽量找出问题,想法解决。在此我们谦诚板面也希望通过一些绵薄之力,为一些不盈利的店主,分享一些经营小技巧,以作参考。
安徽牛肉板面
  如果牛肉板面店生意惨淡,几乎每天看不到几个顾客时,你可以这样试试。到店顾客,可以充值5元卡,就能一个月内每天免费喝一碗鸡蛋汤,可以西红柿鸡蛋汤或紫菜鸡蛋汤等等。不建议办一年的营销,有些营销对某些地方的人,不一定奏效。另外充值5元时,也可以赠送印有板面店广告地址的打火机。(这种打火机可以淘宝上买,什么广告图案都能印)
 
  记住此营销方法,一定是热汤类,不要增饮料。能让顾客老老实实地坐在餐桌上喝,这样顾客不会好意思只喝一碗鸡蛋汤,他可能消费你店里的牛肉板面以及卤制品,还有烧饼等等。另外顾客有个现象,哪家顾客多,就喜欢到哪家就餐。这样不仅能提高顾客的回头率,还能帮你引来其他新顾客。

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