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安徽牛肉板面卖6元的利润

  对于想创业开店的朋友,都想了解下各个行业的前途和利润,但是同一个项目,对不同人、不同地、不同时间都会有很大的差别,所以不能同概而论。这段时间有人资讯我,安徽牛肉板面如果卖6元,利润是多少?对此疑问,我只能简单的给你说个大概,因为这每个人的差异性太大。
 
  首先给大家分析下,安徽牛肉板面面条。如果按一袋面粉80元,一斤面能出小碗4碗的话,一袋面有50斤,也就是200碗,然后80再除于200,就等于0.4元。这是面粉的成本和利润。
  面粉
  然后再分析下,安徽牛肉板面臊子。熬好的牛肉板面油料如果不浪费的话,合算到每碗面上,成本是0.5元(其实如果熬制板面料时,很多地方都可以节约成本),然后把板面料再兑成臊子,需要加鸡精什么的调料,这样下来成本姑且上调0.1元,总体合算下来就变成0.6元,这就是板面臊子的成本和利润。
 
  最后帮分析下,安徽牛肉板面的卤蛋。现在简单的行情,石家庄的鸡蛋基本在每斤4元左右。这就看你自己灵活掌握了,有时过节时,鸡蛋就会涨价,而且鸡蛋也有大小之分。合理的选择购买,能够有效的节约成本,比如二环桥西蔬菜批发市场的鸡蛋,走批发,都要便宜很多。如果按每斤鸡蛋有9个吧,4除于9等于0.45,这就是板面卤蛋的成本和利润。
  鸡蛋
  通过以上三点分析,总的成本加起来,大约为1.45元,再用6减1.45,这就是安徽牛肉板面卖6元的利润。但细算的话,还得考虑,水电、房租、一天卖多少碗等,所以总体合下来,真正利润达到对半多点。但顾客在消费板面时,饮料、啤酒、凉菜、丸子、卤鸡腿、鸭脖等都可能被顾客消费,所以这样利润就更大了。
 
  文章由谦诚安徽牛肉板面培训小编撰写,请勿转载。了解更多牛肉板面内容,点击括号内(-谦诚板面-)www.anhuibanmian.cn。

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